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【英文名称】Cholesterol
【分子式】 C27H46O
【分子量】 386.66
【CAS号】 57-88-5
【功用作用】胆固醇是体内的一种脂质,有和脂肪酸结合的酯型和各别分离的游离型两种,合称为总胆固醇。胆固醇在血管的强化和维持上担任重要的任务。另外它也是制造副肾皮质荷尔蒙及性荷尔蒙,消化酵素的胆汁酸之材料,是人体不可缺少的物质。
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